Responsable d'Exploitation Vignes & Chai H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, un Responsable d'Exploitation Vignes & Chai (H/F).

A 15 kilomètres au sud-ouest de Bourges, à Preuilly (Cher), le Domaine Beurdin cultive avec passion 25 hectares de vignes sous deux appellations AOC Reuilly (blanc, rosé, rouge, rouge fût de chêne) et Quincy.

Héritier d'un savoir-faire familial transmis depuis trois générations, le domaine conjugue respect des méthodes traditionnelles et exigence de qualité, pour produire des vins authentiques, reflet d'un terroir unique de marnes calcaires, sables et graves.

Dans le cadre de son développement, le domaine recherche un responsable d'exploitation vignes et chai (H/F) pour encadrer et accompagner une équipe de 3 personnes (+ saisonniers) et assurer la conduite du vignoble dans un esprit de rigueur et de passion.

Rattaché au propriétaire (vigneron récoltant/négociant), il/elle aura en charge la gestion intégrale du vignoble, de son remaniement, le travail de la vigne, des sols et de son entretien afin d'optimiser la qualité de raisins et des rendements. Puis, il participera à la vinification et aux réflexions concernant les investissements à mettre œuvre.

H/F, de formation Bac/BTS Viti-Oeno, vous justifiez d'une expérience réussie dans un poste similaire (responsable exploitation vignes et chai, chef de culture …). En tant que professionnel de la vigne, vous connaissez l'ensemble des travaux manuels.

Désireux de travailler sur le long terme, polyvalent, autonome, sérieux et motivé, vous êtes doté de très bonnes qualités relationnelles et vous êtes reconnu pour vos compétences de leader.

Nous recherchons avant tout, une personne de terrain, autonome, dynamique, rigoureuse et passionnée par la viticulture et la vinification. 

Vous recherchez un domaine viticole représentant un très gros potentiel et vous souhaitez vous investir dans un projet prometteur, ce poste de Responsable d'exploitation vignes et chai, évolutif, correspond à votre profil et à vos attentes ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler soit sur notre site www.talentup.com en indiquant la référence: VA16109S

Responsable Administratif et Financier - PME en croissance H/F

L'ENTREPRISE

Notre client, est une société indépendante en forte croissance, qui accompagne les entreprises dans la détection et le financement d'actions d'économies d'énergie et de décarbonation dans tous les secteurs : Industrie, Bâtiment, Professionnels (les professionnels du bâtiment, installateurs, équipementiers ou prescripteurs de travaux d'économies d'énergie à destination des entreprises..), Agriculture...
Cet accompagnement est fait sur 4 axes : le Financement, le conseil en sobriété énergétique, la décarbonation, la mise en œuvre de nouvelles technologies.

Délégataire CEE, elle valorise pour le compte de plusieurs obligés de 1er rang et participe à des projets d'envergure.

Créée par deux anciens cadres dirigeants issus d'un grand délégataire CEE, cette société connaît une croissance rapide depuis son lancement  et compte déjà :

• Plus de 3 TWh cumac réalisés en moins de 2 ans,
• Un portefeuille de clients grands comptes, et un réseau de partenaires
• Une équipe d'une vingtaine de collaborateurs 

• Élaborer et suivre le budget annuel d'exploitation
• Elaborer et suivre le budget de trésorerie et mettre en place un prévisionnel de trésorerie fiable
• Poser les fondations d'un suivi analytique pour permettre une analyse des différentes activités de de l'entreprise (amorçage d'un contrôle de gestion) et de sa performance selon différents KPI's (qu'il préconisera), et cadrage du reporting financier
• Prendre en charge le processus de facturation et des achats (relations fournisseurs)
• Organiser et contrôler la transmission des documents comptables et des éléments de paie vers l'expert-comptable
• Animer et gérer la relation avec les partenaires de l'entreprise : banques, Expert-comptable, Conseils externes (juridique)

• Structurer la mise en place du CSE (Comité Social et Economique) et organiser la nomination du représentant, et les réunions obligatoires de fonctionnement
• Prendre en charge la définition et le pilotage de la politique sociale en coordination avec le cabinet d'expertise comptable et les conseils (contrats de travail, avenants, entrées/sorties, litiges/contentieux éventuels, …)
• Contribuer à la mise en place d'une politique sociale pérenne et évolutive en fonction des ambitions de croissance

• Contribuer à la poursuite de la digitalisation des processus internes de l'entreprise (CRM, Trésorerie, …)
• Prendre en charge le suivi des fournisseurs : stratégie d'achat, sélection des fournisseurs et contractualisation
• Management de l'Office Manager en place.

• Structuré des processus financiers et mis en place des outils de pilotage, reporting, indicateurs ...
• Piloté la trésorerie et/ou le contrôle de gestion
• Travaillé en proximité avec un dirigeant.
• Travaillé en mode projets
• Géré les relations avec les partenaires et prestataires (banques, expert-comptable, conseil juridique et fiscal, fournisseurs, ...)

• Pilotage financier, gestion et prévision de trésorerie, contrôle de gestion
• Capacité à accompagner les ambitions de développement via la structuration des processus interne et la mise en place d'outils et tableaux de bord de pilotage opérationnels (suivi d'activité, plans de trésorerie, contrôle budgétaire, ...)
• Appétence pour les outils de gestion et la digitalisation (connaissances d'outils tels que : Salesforce, Sellsy, Payfit seront appréciés)
• Bonne compréhension des enjeux RH et d'organisation en lien avec la croissance d'une entreprise, connaissance des obligations légales concernant les PME 

• À l'aise dans un environnement PME en hyper-croissance
• Agile, curieux, structurant sans être rigide
• Très bon relationnel, capacité à expliquer, évangéliser, structurer

Directeur Technique et d'Exploitation H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, Château MARGAUX, un Directeur Technique et d'Exploitation H/F basé sur l'appellation Margaux (33). 

Premier Grand Cru Classé de 1855, Château Margaux incarne depuis des siècles l'excellence, la tradition et l'innovation dans le monde du vin. Chaque millésime reflète une quête de perfection, portée par le respect du terroir et la rigueur technique. 

Dans le cadre de l'évolution de son organisation et afin de garantir la qualité exceptionnelle de ses vins, nous recrutons :

DIRECTEUR TECHNIQUE & D'EXPLOITATION H/F
Basé sur Margaux (33)

Sous l'autorité du Directeur Général, vous avez la responsabilité globale de la production, du vignoble à la mise en bouteille. Vous pilotez l'ensemble des équipes opérationnelles et techniques et veillez à la bonne coordination des activités dans une logique d'excellence, de précision et de respect de l'ADN du Domaine.

Vous encadrez le Chef de culture, le Maître de chai et le Responsable des services généraux (et leurs adjoints) afin de gérer les missions suivantes : 

Viticulture & Vignoble (34 pers)

• Assurer la conduite du vignoble (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc…) dans une logique de précision et de durabilité
• Coordonner les opérations viticoles avec une attention rigoureuse aux détails : taille, palissage, vendanges manuelles, etc.
• Suivre et optimiser les pratiques culturales, en lien avec les objectifs qualitatifs du Château

• Diriger les vinifications des vins rouges et blancs
• Décider des assemblages, épaulé par les autres membres du comité de dégustation
• Suivre l'élevage et la mise en bouteille
• Assurer la traçabilité, le respect des cahiers des charges et des normes qualitatives les plus exigeantes.

• Garantir le bon fonctionnement des installations techniques et du parc matériel
• Assurer la sécurité des biens & des bâtiments (2 personnes)
• Anticiper et piloter les projets d'aménagements ou de modernisation des infrastructures

Juriste expérimenté en Droit social H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Juriste en Droit du Travail et Sécurité Sociale H/F basé à Villejuif (94).  

La Fédération des Entreprises de Propreté, Hygiène et services associés est une organisation professionnelle, représentant 15 000 entreprises et près de 600 000 salariés. Sur la base de politiques structurées, elle met au service des entreprises de propreté, une offre de services adaptée. Dans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) :

Juriste expérimenté en Droit social H/F
CDI - Statut Cadre
Basé à VILLEJUIF (94) (métro 7 Villejuif- Paul Vaillant Couturier à 100m)

Rattaché à la Direction Juridique Sociale et Relations Institutionnelles, vous intervenez avec l'ensemble de l'équipe juridique, sur l'ensemble des aspects du droit social et apporterez votre assistance pour la réalisation notamment des missions suivantes :

- Conseiller et assister les adhérents de la fédération sur les problématiques liées au droit social et à la convention collective de la branche ;
- Traiter et sécuriser des questions juridiques complexes sur ces différents domaines ;
- Rédiger des publications et notes d'information pour les adhérents ;
- Préparer des notes de travail, des notes de synthèse, des tableaux d'analyse comparée ;
- Préparer et participer à différentes réunions au sein de la Fédération (négociations de Branche, suivi des instances paritaires…) et rédiger des projets d'accord de branche ;
Gestion de projets ;
- Animer des réunions d'information auprès des adhérents (déplacement ponctuel sur la journée en région ou en visioconférence selon le cas)  
- Assurer la veille juridique des textes législatifs et règlementaires, de la doctrine administrative (Bulletin officiel de la sécurité sociale) et des jurisprudences récentes.

Votre profil :
- Titulaire d'un Master 2 en droit social / droit du travail et de la sécurité sociale
- Expérience réussie d'au moins 5 à 7 ans dans une fonction similaire
- Excellente connaissance du droit du travail, et possiblement du droit de la sécurité sociale
- Capacités d'analyse, de synthèse et rédactionnelles solides
- Aisance relationnelle, sens de l'écoute active, pédagogue
- Rigueur, organisation, bon esprit d'équipe et adaptabilité
- Maitrise du pack office

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15907a sur notre site www.talentup.com ou par email à Vm15907a@talentup.net